Lunch + High tea

 

*  LUNCH BUFFET                    € 12,50 p.p.

• Huisgemaakte soep
• Belegde zachte broodjes met gerookte ham/gekookte ham/kaas etc.
• Hand fruit
• Melk & karnemelk
• Krentenbol besmeerd met roomboter


*  LUXE LUNCH BUFFET           € 15,50 p.p.

• Huisgemaakte soep
• Diverse open belegde harde en zachte broodjes, luxe belegd met zalm, brie, filet American etc.
• Fruitspies
• Melk & karnemelk
• Krentenbol besmeerd met roomboter


*  BABY (BORREL) BUFFET       € 15,50 p.p.

• Rijkelijk belegde luxe sandwiches
• Mini wraps met vlees
• Mini wraps met vis
• Mini petit fours
• Muffins met roze of blauwe muisjes
• Bonbons
• Handzame zoete lekkernijen
• Fritata hapje
• Diverse kazen met druiven, appelstroop en notenbrood
• Fruitspies
• Gemengde salade met dressing
• Stokbrood met room/kruidenboter


*  LUNCH

Lunch broodjes:           à  €  4,50 per stuk
• Beenham met mosterdmayonaise
• Filet Américain met ei
• Gerookte zalm met dillemayonaise en rode ui
• Gerookte kip met kerrymayonaise en pijnboompitten
• Carpaccio met truffelmayonaise en Pecorino
• Old Amsterdam met Zaanse mosterd
• Brie met honing-mosterddressing en walnoten
• Parmaham met olijventapenade en Sud ’n Sol tomaatjes
• BLT (uitgebakken spek, sla, tomaat en mayonaise)
• Tonijnsalade

Bovenstaande belegsoorten zijn o.a. mogelijk op sandwiches van Italiaans Tramazone brood en op zachte bruine en witte bollen. Voor de zachte bollen geldt een minderprijs van € 0,50 per stuk.

Salades:                         à  € 4,75 per stuk
• Gerookte kip, avocado en bacon
• Gerookte zalm, kappertjes, walnoot en dilledressing
• Geitenkaas, walnoot en honingdressing
• Vegetarische pastasalade met o.a. geroosterde paprika en pesto
• Vegetarische couscous salade met kruiden en fijne groenten
• Verse fruitsalade

Soepen:                         à  € 14,50 per liter (4 p.)
• Erwtensoep met stukjes rookworst
• Tomaten soep met balletjes
• Mosterdsoep
• Uiensoep
• Koninginnesoep
• Bospaddenstoelensoep
• Groentensoep (vegetarisch)
• Pompoensoep (vegetarisch)

Stokbrood met kruidenboter  € 1,95 p.p.


*  BRABANTSE KOFFIETAFEL    € 13,50 p.p.

Broodsoorten:
• Witte bolletjes
• Bruine bolletjes
• Witte pistoletjes
• Bruine pistoletjes
• Krentenmik
• Roggebrood
• Suikerbrood
• Peperkoek

Vleeswaren:
• Ham
• Rookvlees
• Salami
• Fricandeau
• Oud en jong belegen kaas
• Zoet beleg
• Zult
• Gekookt eitje

Drank:
• Koffie
• Thee
• Melk
• Jus d’orange
• Jonge jenever met kandij

Extra‘s: (apart bij te bestellen)
• Grootmoeders supke (bouillon-groentesoep) € 2,00  p.p.
• Worstenbroodje € 1,10  p.p.
• Kroket met mosterd € 1,50  p.p.
• Pasteitje met kippenragout € 3,00  p.p.
  

*  HIGH TEA, BEER & WINE     

U kunt tegenwoordig genieten van:
High Tea
High Beer
High Wine

Een compleet verzorgd arrangement voor een vaste prijs per persoon.
Neem contact met ons op voor meer informatie.

*  HIGH TEA                     € 19,50 p.p.

• Onbeperkt Damann thee in verschillende smaken
• Verschillende zoete, hartige en gezonde versnaperingen
• Eventueel met welkomstdrankje in de vorm van een prosecco (+ € 2,50 p.p.)

*  HIGH BEER                   € 19,50 p.p.

• Keuze uit vier verschillende bieren uit ons assortiment! Deze zijn voor U samengesteld in vier pakketten van waaruit U elk één biertje kunt kiezen.
• Deze overheerlijke dorstlessers worden vergezeld van bijpassende hapjes!

*  HIGH WINE                    € 18,50 p.p.

• Drie wijnen speciaal voor geselecteerd! Rood, wit, rosé of een combinatie? U maakt zelf de keuze.
• Als aperitief een heerlijke prosecco waarna U kunt kiezen uit ons Portugese of Spaanse assortiment.
• Ook dit arrangement wordt weer vergezeld van bijpassende hapjes!

*  HIGH TEA XXL              € 24,50 p.p.

• Diverse theesoorten of koffie, prosecco als welkomstdrankje.

Hartig:
• Mini sandwiches met gerookte kip en cocktailsaus
• Mini sandwiches met tonijnsalade
• Wraps van vlees
• Wraps van vis
• Bruschetta’s met knoflook, ui en tomaat
• Stokbroodjes met paté en cumberlandsaus
• Quiche Lorraine met ham en kaas
• Glaasjes gevuld met mozzarella en zontomaat
• Chorizoworstjes
• Mini worstenbroodjes

Zoet:
• Scones met marmelade en clotted cream
• Muffins
• Diverse bonbons
• Petit fours
• Glaasjes van crème brulee

 

1. Al onze buffetten worden geleverd met borden, bestek en servetten.
2. Alle materialen dienen schoon geretourneerd te worden.
3. U heeft ook de mogelijkheid om het vuil retour te geven tegen een kostprijs van € 1,80 per persoon.
4. Onze buffetten worden geleverd vanaf 20 personen.
5. Kok op locatie is ook mogelijk, vraag naar onze prijzen.